生産者さんの想いの詰まったオーガニックワインやナチュラルワインと、
志方町や、姫路市夢前町、丹波市の契約農家さんから届く無農薬野菜や淡路島の様々な季節野菜と厳選したお肉料理をお楽しみ頂けます。
１日を締めくくるディナータイムのメインディッシュには赤ワインに合わせてお楽しみ頂ける
熊本県産和牛あかうしの希少部位ランプステーキ、淡路島や但馬の銘柄鶏、
高尾牧場神戸ポーク、チェリバレー種の合鴨など、
厳選したお肉料理を最適な調理方法でご提供させて頂きます。
皆様のシーンに合わせて
気の合う仲間とご一緒に
お一人様でも
気軽にお立ち寄りください。
【加古川ワインバルのこだわり】
Fresh & Homemade
安心できる健全な食材を、毎日丁寧にお店で仕込んでいます。
Selected Materials
兵庫県内の無農薬栽培の契約農家さんの旬の野菜をはじめ
信頼できる取引先さんから品質と安全にこだわった旬の食材、
こだわりを持ち、環境に配慮したオーガニックのブドウ栽培を
実践する生産産者のビオワイン、
ナチュラルワインを仕入れています。
Safe ＆ Healthy
合成保存料やうまみ調味料などの不使用を徹底し、体に優しく健康的で美容に良く、心身にとって活力となるメニューの提供を心がけています。
🎄クリスマスディナーご予約受付中🍾
加古川ワインバルよりクリスマスディナーのご案内です🎄
今年も選べるメインディッシュのコースをご用意させて頂きます🍽
この冬から新たなおすすめ食材として
但馬の鹿もメインディッシュにお選び頂けます。
ご夫婦で営まれる猟師さんから、最も良い状態でお送り頂いています。
鹿肉のイメージが変わります！
是非一度お召し上がりください！
前菜からスイーツまで、
ワインと合わせてお楽しみ頂けるコースを
ご用意させて頂きました。
今回は期間を長めにしております。
大切な方はもちろん、職場やご友人同士、女子会やご家族と。
加古川ワインバルでゆっくりとお過ごしください。
2019クリスマスディナー
Starter
自然栽培冬野菜のテリーヌ
2種のベジタブルソース
契約農家さんから届く季節のお野菜を使用しました。
Appetizer
宮崎県産白レバーのプチシュー
神戸ポークと柿のパテドカンパーニュ
ワインがすすむシャルキュトリーを。
Soup
北海道有機玉ねぎのグラタンスープ
じっくり甘みを引き出したオニオンスープをグラタンスタイルで。
Pasta
熊本県産和牛あかうしのボロネーゼ
阿蘇山の牧草で育った健全な和牛を使用した一品です。
Main Dish
但馬産鹿もも肉のロースト
猟師さんから直接届く自然の中で育ったオーガニックミート。
or
但馬鶏のロースト
骨つきの但馬鶏をしっとりジューシーに。
Focaccia
フォカッチャ
有機小麦を使用した人気の自家製パン。
Sweets
〜クリスマス限定スイーツ〜
北海道産特別栽培リンゴのタルトタタン
季節のジェラート添え
厳選した素材で作るこの季節にぴったりのスイーツ。
After Drink
食後のお飲み物
オーガニックコーヒー
or
シードル（＋200円）
デザートに合わして自然派リンゴワイン
期間
１２月２０日（金）〜２５日（水）
お一人４５００（税込）
数量限定ご予約優先です。
限定数のため予定数に達し次第締め切りが早まることもございます。
その際は、ご容赦ください。
お早めのご予約、お待ちしております♪
しかもキャッシュレスでのお支払いの方には「５％還元」致します。
（経済産業省キャッシュレス消費者還元事業所）
【DINNER MENU】
GRAND MENUに加え、厳選した素材を使用した日替わりのタパス（ALL380円の小皿料理）や
本日のパスタ、その他、日替わりのおすすめメニューをご用意しております。
メインディッシュには、加古川初！熊本県産和牛あかうしのランプステーキや素材を活かしたお肉料理をご用意！
パティシエが作る自家製スイーツやワインバルのオリジナルブレンドコーヒーもございますので、ごゆっくりお楽しみください。
【TAPAS】スピードメニュー ALL380円
丹波無農薬にんじんのラペ
バル風ポテサラ
やみつきピクルス
いろいろキノコのマリネ
アンチョビブロッコリー
赤キャベツのコールスロー
インカの目覚めとキヌアのサラダ
種無しオリーブの自家製マリネ
（内容は日替わりでご用意しております）
【VEGETABLE】（ 季節の前菜盛り合わせ ）
ワインバルおすすめのベジタブルプレート
3種 680 9種 1680
【Appetizer】（前菜）
本日の季節野菜の農園サラダ
～その日の旬のおすすめ野菜の素材を生かしてご用意。詳しくはスタッフまで～
自家製ベーコンと季節野菜のキッシュ 380
ワインバルのお肉の前菜盛り合わせ 3種 お一人様 800 5種 お一人様1200（2人前〜）
パテ ド カンパーニュ Regular 580 厚切り 980
合鴨と自家製無添加味噌の赤ワインマリネ 600
Ａ４黒毛和牛のローストビーフ Slice 980 Diced 1480
【Frito】（オリーブオイル使用の揚げ物）
ほくほくフレンチフライ 赤ワイン塩とオーガニックケチャップ 600
本日の気まぐれイタリア風コロッケ ASK
～厳選素材をサクッと仕上げます。内容はお気軽にお尋ねください～
【Ajillo】（アヒージョ）
自家製ベーコンと季節野菜のアヒージョ 780
産地直送ポテトとナチュラルチーズのアヒージョ 780
本日のおすすめアヒージョ ASK
バケット120/有機小麦の自家製フォカッチャ150
【Pasta】（生パスタ使用！）
本日のおすすめパスタ Ask
【Main】（メインディシュ）
本日のメインディシュ ASK
合鴨のロースト 自家製カシスマスタード 200ｇ 1600
自然飼育ラムのオーブン焼き イタリアンパセリのソース 2本 1800
熊本県産和牛あかうしのランプステーキ 100g/1680 200g/2900 400g/5800
【Other】
有機小麦の自家製パン 自家製フォカッチャ 150
～北海道産有機小麦・春よ恋使用～
チーズの盛り合わせ 680〜
赤ワインがすすむ！ゴルゴンゾーラチーズのマカロン 2P 480
無添加ドライフルーツ3種盛り合わせ 680
ミックスナッツ 550
パルマ産生ハム 600〜
【Sweets】
自家製 酔っ払いのティラミス 550
気まぐれ自家製チーズケーキ 480
不動の人気！クレームブリュレ 450
無添加バニラアイスクリーム 380
（別途消費税８％を頂戴しております）
